masak daging blackpepper....

aduhhh!!!!!!!panehnye(dlm loghat org perak)...ari ni pns btol...bdk2 umh aq da tgh ari pon xbngun2 lg..mcm bangkai da aq tgok sekor2...seb bek aq xduk bcekan yaasin jer sblh dorg...kjut bukan men ssh lg...bngun2 tido prot plak terasa lapo....ttba aq teringt msk daging blackpepper mak aq yg marveleous tu...ape lg...dgn cargas aq ke kdi pasaraya yee mee(btol ke spelling tu)deret fasa b mencari ape yg patut...

bhn2 yg diperlukan mmbuat msk daging blackpepper...

1.daging segar(of coz la dgg,da nme mskn pon dgg,xkn cipan segar plak)
2.lada hitam(yg bijik2 pnye)
3.bawang putih
4.bawang besar
5.halia
6.kicap manis
7.sos tiram(jika ade...xde pon xpe)
8.n pnyedap rse trmsukla garam gula pak aji kite n ape2 lg...

slepas berpeluh kat pasaraya yg xde kipas (berape pnye kedana da...)tu mncri brg...aq pon pulg dgn keazaman nk msk dgg blackpepper yg mcm mak aq wat....sesampai d umh...aq pon mula la mnyediakan ape2 yg ptut...parang aq asah...eh...aq pki pisau je...smuanye trsedia di atas sink...

cara2 mnyediakan juadah mkn tgh ari kite iaitu masak daging blackpepper...

1.dgg segar td di ptong kecil2 mngikut citerasa...klu aq,aq ptong nipis2 spya cpt skit die lmbut....kt cni aq nk bg pemuda skit,bukn petua...klu nk potong dgg tu mstila melawan urat dgg...jgn ikut arah urat atau serat dgg...nnt dgg ko berjam2 la lamenye pon xempuk2 gk...
2.tumbuk menumbuk bijik2 lada hitam td...kemudian tmbuk bersama jgk halia,bwg putih....
3.tumis hasil tumbukan td...kemudian msukkan dgg yg da d potong td bersama sdkit air....
4.biarkan dgg tu btol2 empuk....
5.masukkan kicap n sos tiram(jika ade)ssdap n sehitam yg ko nk...
6.msukkn hirisan bwg besar....klu nk nmpk cntik msukkn hirisan cili api...tp aq rse xbubuh pon da meletup da kot...ckup pedas da...
7.letakkan pnyedap rse korg...
8.siap...sedia utk dihidang....

fuhhhhh!!!mmg meletup la rse dgg blackpepper aq...mmg jd black aq....tp slack skit r...dgg aq kurg empuk...tp kira ok la....aq lapo da ni...aq taram dlu ye dgg ni...korg nk wat la sndri ye....selamat hari raya...raya da ke???selamat mncuba!!!